Tare da ci gaban zamani, amfani da kayan bamboo don dafa abinci yana ƙara zama sananne, ciki har da katako da muke amfani da su akai-akai.Ana amfani da katakon yankan bamboo a kowace rana, saboda yawan cudanya da kayan lambu da ruwa, mutane sukan gamu da yanayin saran katako, musamman ma.katakon yankan bamboo.Bugu da kari, a cikin kasashen Turai, mun kuma fara amfani da kayan dafa abinci na bamboo, amma Turai tana da zafi sosai, ruwan teku ya shafa, mai laushi da ruwan sama a duk shekara, don haka yanayin yana da ɗanɗano sosai.Idan kun yi amfani da katakon yankan, kadan mara kyau zai haifar da mildew.Don haka bamboo chopping board mold yadda za a yi?Shin kun san yadda ake cire tabon mildew daga allon saran bamboo?A yau zan koya muku wasu shawarwari don rigakafin mildew a kan allo.
Na farko, hanyar wankewa da ƙonawa: goge katako da buroshi mai ƙarfi da ruwa, ana iya rage ƙwayoyin cuta da kashi ɗaya bisa uku, idan aka sake amfani da ruwan tafasa, ragowar ƙwayoyin cuta kaɗan ne;Bayan kowace amfani da katakon yankan, sai a goge ragowar ruwan da ke kan allon yankan, sannan a ci gaba da yayyafa gishiri a kan allo sau daya a mako;Ƙarƙashin ultraviolet, sanya katako a cikin rana fiye da minti 30 (wannan hanya ya kamata a kula da hankali, saboda wuce gona da iri zai sa katakon katako ya fashe);Maganin sinadarai, 1 kg na ruwa a cikin sabon germinate 50ml jiƙa yankan katako na kimanin minti 15, sa'an nan kuma kurkura da ruwa.
Na biyu, ragowar cirewar lemo + gishiri: Bayan an daɗe ana amfani da katakon yankan, saman zai yi yawa da yankewa da tarkace, ƙaƙƙarfan saman za a iya zubar da ragowar da yawa, wannan lokacin ana iya tsoma shi a cikin gishirin lemun tsami, kai. zai iya cire ragowar abinci a saman katako.
Na uku, disinfection na ginger da albasa zuwa ga ban mamaki dandano: tare da ginger ko kore albasa da farko akai-akai shafa yankan katako sau da yawa, sa'an nan kuma tsaftace shi da goga sau da yawa, da kuma sake wanke shi da ruwan zãfi.
Hudu, vinegar disinfection to wari: yanke kifi yankan jirgin zai yi kifi wari, wannan lokacin kawai bukatar yayyafa kadan vinegar a kan yankan jirgin, sa'an nan kuma saka a cikin rana ya bushe, sa'an nan kuma tsaftace da ruwa.
Na biyar, katakon yankan yana da mold: za ku iya amfani da ƙwallon karfe don tsaftace kullun, sa'an nan kuma tsaftace shi da ruwan zãfi, sa'an nan kuma yayyafa gishiri a kan.yankan bamboo da allon hidimada goge shi akai-akai.Sa'an nan kuma a sake wanke, sa'an nan kuma zuba vinegar a kan allo, sa'an nan kuma saka a cikin rana don bushe, tsabta.
Haɗe tare da hanyoyin da ke sama don kula da katako, katakon katako ba zai yi gyare-gyare ba.Idan dakatako yankan bambooana amfani da shi na dogon lokaci, bayyanar ta lalace sosai kuma an yi imani da cewa ƙwayoyin cuta sun fi girma, ana bada shawarar saya sabon katako.
Lokacin aikawa: Nuwamba-27-2023