- LFGB da FDA su ne manyan tsare-tsare guda biyu da ke kula da kayan kicin na katako a kasuwannin Turai da Amurka.
- Fitowar formaldehyde daga allunan yanke katako bai kamata ya wuce 15 mg/kg ba a ƙarƙashin ƙa'idodin gwajin EU.
- Gwaje-gwajen ƙaura na rufi suna auna duka ƙaura gaba ɗaya (iyakar EU 10 mg/dm2) da takamaiman ƙaurar sinadarai.
- Masu shigo da kaya suna buƙatar muhimman takardu guda bakwai: takaddun bayanai na aminci na kayan aiki, rahotannin gwaji, DoC, takardar shaidar FSC, binciken GMP, ƙayyadaddun bayanai, da rahotannin sinadarai masu iyaka.
- Ana ba da shawarar sabunta gwaji na shekara-shekara koda ba tare da canje-canjen samfura ba don ci gaba da kasancewa tare da ƙa'idodi masu tasowa.
- Takaddun shaida na FSC yana goyan bayan amma baya maye gurbin gwajin bin ƙa'idodin hulɗa da abinci.
Teburin Abubuwan da ke Ciki
- Tsarin Yanayi na Kayan Girki na Katako
- Tsarin LFGB: Ma'aunin Zinare na Jamus don Sadarwa da Abinci
- Bukatun FDA: 21 CFR da Sanarwar Sadarwar Abinci
- Iyakokin Shigewa na Formaldehyde: Lambobi Masu Muhimmanci
- Gwaje-gwajen Hijira na Rufi don Kayayyakin da aka Lacquered da Varnished
- Jerin Takardun da aka Duba ga Masu Shigo da Kaya na Tarayyar Turai da Amurka
- Zaɓar Dakunan Gwaji Masu Inganci
- Matsalolin Biyayya da Aka Saba Yi da Yadda Ake Guje Su
- Matsayin Takaddun Shaida na FSC a Tsarin Bin Dokoki
- Tambayoyin da Ake Yawan Yi
Tsarin Yanayi na Kayan Girki na Katako
Muna taimaka wa masu shigo da kaya daga ƙasashen waje su bi kayan girki na katako da na gora zuwa Tarayyar Turai ko Amurka, muna buƙatar bin ƙa'idodin kayan abinci da suka bambanta tsakanin kasuwanni. Ga masu shigo da kaya daga masana'antarmu, fahimtar waɗannan buƙatu shine tushen dabarun shigo da kaya. Gano rashin bin ƙa'ida ɗaya na iya haifar da dawo da kaya da kuma lalacewar suna mai ɗorewa.
Muna gudanar da manyan tsare-tsare guda biyu da ke kula da kayan kicin na katako: Dokar LFGB da EU ta 1935/2004 a Turai, da kuma dokokin FDA a ƙarƙashin 21 CFR a Amurka. Duk da cewa duka biyun suna tabbatar da cewa kayan da abinci ke hulɗa da su ba sa aika abubuwa masu cutarwa, sun bambanta a hanyoyin gwaji, iyakoki, da aiwatarwa. Mun gina namutakardar shaidar kayan dafa abinci masu amincishirin haɗuwa duka biyun a lokaci guda.
Labarinmu ya ƙunshi iyakokin ƙaura na formaldehyde, gwaje-gwajen ƙaura na shafi, da kuma jerin takardu na masu shigo da kaya.

Tsarin LFGB: Ma'aunin Zinare na Jamus don Sadarwa da Abinci
LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) shine Dokar Abinci da Abinci ta Jamus. Ya zama ma'aunin EU na zahiri saboda Jamus ita ce babbar kasuwar masu amfani kuma buƙatun LFGB sun fi tsauri fiye da tushen EU. Ana iya sayar da samfuran da suka wuce gwajin LFGB a duk faɗin ƙasashen EU.
Ƙungiyarmu tana tabbatar da cewa kowace ƙungiya ta cika ƙa'idodinmu kafin a kawo ta.
Jimlar Iyakan Hijira
Babban ginshiƙin gwajin hulɗar abinci na LFGB shine jimlar iyakokin ƙaura, wanda ke iyakance jimlar adadin abubuwan da za su iya ƙaura daga kayan hulɗar abinci zuwa kayan kwaikwayo na abinci ko abinci a 10 mg/dm2. Wannan iyaka ta shafi duk kayan hulɗar abinci ba tare da la'akari da abun da ke cikinsu ba, gami da itace, bamboo, robobi, ƙarfe, da yumbu. Ga kayan girki na katako, ana gudanar da gwajin ƙaura gabaɗaya ta amfani da kayan kwaikwayo na abinci da aka ƙayyade a cikinDokar Tarayyar Turai ta 1935/2004, gami da ruwan da aka tace, maganin acetic acid 3%, maganin ethanol 10%, da man zaitun, ya danganta da nau'in abincin da aka yi niyyar amfani da shi.
Muna gudanar da kimantawar motsin rai a wurinmu kafin a fitar da shi.
Kimantawar Hankali
Wani abu na musamman na gwajin LFGB shine buƙatar kimantawar ji, wanda ke gwada ko samfurin yana ba da wani ƙamshi ko ɗanɗano mara kyau ga abinci. Wannan ya fi dacewa musamman ga kayan kicin na katako, saboda itace na halitta da bamboo na iya fitar da mahaɗan halitta masu canzawa waɗanda ke shafar halayen ji na abinci. Kayayyakin da suka ci jarrabawar ƙaura ta sinadarai amma suka kasa tantancewar ji ba za su iya samun takardar shaidar LFGB ba. Tsarin kera namu na musamman ya haɗa da matakin bushewa da warkarwa wanda ke rage yawan mahaɗan da suka rage masu canzawa a cikin namu.Samfuran bamboo da FSC Certified, tabbatar da daidaiton aikin ji a cikin kewayon samfuranmu.
Bukatun FDA: 21 CFR da Sanarwar Sadarwar Abinci
A Amurka, ana tsara kayan da ake hulɗa da abinci a ƙarƙashin Dokar Abinci, Magunguna, da Kayan Kwalliya ta Tarayya, tare da takamaiman ƙa'idodi a cikinSashe na 21 na CFR 175 zuwa 178Sabanin iyakokin ƙaura na EU gabaɗaya, FDA tana kimanta kayan kowane hali, tana la'akari da abubuwan da ke akwai, nau'ikan abinci, da yanayin amfani.
Ƙungiyarmu ta bin ƙa'idojin aiki tana bin ƙa'idodin FDA don samfuranmu.
21 CFR 175.300: Rufin Resinous da Polymeric
Ga kayan girkinmu na katako masu rufi, 21 CFR 175.300 yana kafa iyakokin cirewa a cikin nau'ikan abinci. Rufinmu na ruwa akan kayayyakinmu ya cika waɗannan iyakokin a cikin dukkan nau'ikan abinci.
Gabaɗaya an san shi a matsayin Matsayi Mai Aminci (GRAS)
Itace da bamboo a yanayinsu na halitta gabaɗaya ana gane su a matsayin masu aminci ga taɓa abinci kuma ba sa buƙatar takamaiman amincewar FDA kafin kasuwa. Duk da haka, wannan matsayin GRAS ya shafi kayanmu ne kawai. Da zarar an yi amfani da manne, shafi, ƙarewa, ko wasu magunguna, dole ne a tantance samfurinmu da aka gama don ya bi ƙa'idodin CFR 21 da suka dace.Sinadaran abinci da marufi na FDAsashen yana ba da takaddun jagora waɗanda ke taimaka wa masu shigo da kaya su tantance waɗanne ƙa'idodi ne suka shafi takamaiman samfuran su. Masu shigo da kaya zuwa kasuwar Amurka ya kamata su nemi rahotannin gwaji daga dakunan gwaje-gwaje masu izini waɗanda suka dace da takamaiman buƙatun CFR 21 da suka shafi abun da ke cikin kayan samfurin su da kuma amfanin da aka yi niyya.
Iyakokin Shigewa na Formaldehyde: Lambobi Masu Muhimmanci
Ana sa ido sosai kan yadda ake bin ƙa'idodin kayan kicin na katako domin yana iya kasancewa a cikin manne, shafa, da kuma a matsayin wani abu da ke faruwa a halitta a wasu nau'in itace. Duk hukumomin EU da na Amurka sun kafa ƙa'idodi masu tsauri na ƙaura.
| Tsarin Gudanarwa | Iyakar Shige da Fice ta Formaldehyde | Tsarin Gwaji | Kwaikwayon Abinci |
|---|---|---|---|
| Dokar Tarayyar Turai ta 1935/2004 | 15 mg/kg na abincin da aka yi amfani da shi | Jerin EN 1186 | Ruwa, 3% acetic acid |
| Ƙungiyar LFGB ta Jamus (BfR) | 15 mg/kg (ƙasa da wasu nau'ikan) | DIN EN 1186 / LMBG B 82.10 | Ruwa, 3% acetic acid |
| FDA 21 CFR | Kimantawa a kowane hali | Yarjejeniyar ASTM / FDA | Ya bambanta da nau'in abinci |
| China GB 4806 | 15 mg/kg (ga bamboo/itace) | GB 31604.48 | 4% acid mai tsami |
Iyakar ƙaura ta EU formaldehyde na 15 mg/kg yana aiki lokacin da aka gwada samfurin ta amfani da kayan kwaikwayo na abinci da aka ƙayyade a cikinDokar Tarayyar Turai ta 1935/2004da kuma yanayin gwajinmu da aka ayyana a cikin jerin EN 1186. Ga samfuran da aka yi niyya don amfani da su tare da duk nau'ikan abinci, yawanci ana yin gwaji tare da na'urorin kwaikwayo na abinci mai ruwa da mai don rufe cikakken yanayin hulɗa da abinci.Cibiyar Nazarin Haɗari ta Tarayyar Jamus (BfR)yana ba da ƙarin ra'ayoyi da shawarwari na kimiyya waɗanda galibi ke ba da haske ga fassarar waɗannan iyakoki mafi ra'ayin mazan jiya.
Ga allunan yanke gora, haɗarin formaldehyde yana fitowa ne daga manne da ake amfani da shi a lamination, ba daga kayan gora ba. Amfani da manne mai inganci a abinci yana kawar da wannan haɗarin daga tushen.
Gwaje-gwajen Hijira na Rufi don Kayayyakin da aka Lacquered da Varnished
Yawancin kayayyakin kicin na katako suna samun rufin saman don inganta kamanni da dorewa. Waɗannan rufin suna gabatar da ƙarin buƙatun bin ƙa'idodi a matsayin hanyoyin ƙaura sinadarai.
Muna gwada samfuranmu masu rufi ta amfani da ƙa'idodi na yau da kullun.
Gwajin Hijira na Rufin EU
A cikin EU, dole ne a gwada kayan kicin na katako masu rufi don ƙaura gabaɗaya bisa ga EN 1186-1, wanda ke ƙayyade hanyoyin gwaji, masu kwaikwayon, da yanayi. Iyakar ƙaura gabaɗaya ta 10 mg/dm2 ta shafi jimlar adadin abubuwan da ke ƙaura daga saman murfin. Baya ga ƙaura gabaɗaya, ana buƙatar takamaiman gwajin ƙaura don abubuwan da ke da iyakokin ƙaura daban-daban, kamar formaldehyde, ƙarfe masu nauyi (guda, cadmium, chromium), da manyan amines masu ƙanshi.Kayayyakin masu amfani na Interteksashe da sauran dakunan gwaje-gwaje masu izini suna gudanar da waɗannan gwaje-gwaje ta amfani da ƙa'idodi na yau da kullun waɗanda ke tabbatar da sake samarwa da kuma kwatanta sakamakon.
Gwajin Cirewar Shafi na FDA
A ƙarƙashin Dokar FDA 21 CFR 175.300, ana gwada murfin don cirewa ta amfani da sinadarai masu narkewar abinci waɗanda suka dace da amfanin da aka yi niyya ga samfurinmu. Iyakokin cirewa sun bambanta dangane da nau'in abinci: ruwan da aka tace don abincin ruwa, 8% ethanol don abincin giya, da n-heptane ko wasu kayan kwaikwayon abinci mai kitse don abinci mai kitse. Yanayin gwaji, gami da zafin jiki da tsawon lokaci, an ƙayyade su ne bisa ga yanayin amfani da aka yi niyya na samfurin. Ga allunan yankewa waɗanda za a iya amfani da su tare da abinci mai zafi, ana buƙatar gwaji a yanayin zafi mai yawa. An tsara murfin mu na musamman kuma an gwada shi don cika mafi tsaurin iyakokin cirewa a duk nau'ikan abinci, yana tabbatar da bin ƙa'idodin samfuranmu ba tare da la'akari da takamaiman aikace-aikacen su na ƙarshe ba. Masu shigo da kayayyaki za su iya neman namuTakardun bin ƙa'idodidon takamaiman layukan samfura.
Jerin Takardun da aka Duba ga Masu Shigo da Kaya na Tarayyar Turai da Amurka
Masu shigo da kaya daga ƙasashen waje suna da alhakin doka na tabbatar da cewa kayan girkin katako da suke kawowa kasuwar EU ko Amurka sun bi duk ƙa'idodin kayan abinci da suka dace. Ci gaba da cikekken kunshin takardu yana da mahimmanci don nuna bin ƙa'idodin hukumomin sa ido kan kasuwa da kuma kare kai daga matakan aiwatar da doka.
Takardu Bakwai Masu Muhimmanci
- Takardun Bayanan Tsaron Kayan Aiki (MSDS) na duk kayan da aka yi amfani da su, gami da nau'in itace, bamboo, manne, shafi, da kuma ƙarewa. Waɗannan takardu suna gano sinadaran da ke cikin kowane abu da duk wani abu mai haɗari da ke akwai.
- Rahoton Gwajin Hijira daga dakunan gwaje-gwaje masu izini (LFGB, FDA 21 CFR, ko duka biyun), waɗanda suka shafi ƙaura gabaɗaya, ƙaura ta formaldehyde, da takamaiman ƙaura na duk wani abu da aka ƙayyade da aka gano a cikin abun da ke cikin kayan.
- Sanarwar Yarjejeniyar Tarayyar Turai (DoC) ga kasuwannin Turai, yana tabbatar da cewa samfurin ya bi Dokar 1935/2004 da duk wani takamaiman ma'auni da ya dace. DoC dole ne ta gano samfurin, masana'anta, ƙa'idodinmu masu dacewa, da rahotannin gwaji da aka dogara da su.
- Takardar Shaidar Kula da Kayan FSC idan an tallata samfurin a matsayin wanda za a iya samowa cikin sauƙi. Takardar Shaidar FSC ɗinmu ta ƙunshi kayayyakin itace, bamboo, da takarda a ƙarƙashin FSC-STD-40-004 v. 3.0.
- Rahoton Binciken Masana'antu wanda ke tabbatar da bin ƙa'idodin masana'antu masu kyau (GMP) kamar yadda aka bayyana a cikin Dokar EU ta 2023/2006. Wannan rahoton ya kamata ya ƙunshi hanyoyin samarwa, tsarin kula da inganci, da hanyoyin gano abubuwa.
- Takardun Bayanin Samfura tare da cikakkun bayanai game da kayan aiki, girma, yanayin amfani da aka yi niyya, da duk wani bayanan fasaha masu dacewa. Waɗannan takaddun suna aiki a matsayin gada tsakanin samarwa na masana'anta da bayanan bin ƙa'idodin mai shigo da kaya.
- Rahoton Gwajin Abubuwa Masu Ƙayyadaddun Kayayyaki ga ƙarfe masu nauyi, phthalates, rini na azo, da duk wani abu da aka takaita a ƙarƙashin EU REACH, California Proposition 65, ko wasu ƙa'idodi masu dacewa a kasuwannin da masu shigo da kaya ke son zuwa.
Muna kula da cikakkun fakitin takardu don duk samfuranmu kuma muna sabunta su kowace shekara don nuna duk wani canji a cikin ƙa'idoji ko samo kayan aiki. Ƙungiyar ingancinmu tana aiki tare da dakunan gwaje-gwaje masu izini, gami daOfishin Veritasda kuma Intertek don tabbatar da cewa rahotannin gwajinmu sun cika buƙatun kasuwannin da suka fi buƙata.
Zaɓar Dakunan Gwaji Masu Inganci
Ingancin takardun bin ƙa'idodi ya dogara ne akan amincewar dakin gwaje-gwaje. Hukumomin sa ido kan kasuwa suna ba da ƙarin nauyi ga rahotannin da aka samu daga dakunan gwaje-gwaje da aka amince da su a duniya.
Muna haɗin gwiwa da dakunan gwaje-gwaje masu izini don rahotannin gwajinmu.
Abin da Za a Nema a Abokin Gwaji
Lokacin zabar dakin gwaje-gwaje don gwajin kayan abinci, masu shigo da kaya ya kamata su tabbatar da cewa dakin gwaje-gwajen yana da takardar shaidar ISO 17025 don takamaiman hanyoyin gwaji da ake buƙata, yana da gogewa tare da nau'in samfurin da ake gwadawa (kayan kicin na katako suna buƙatar takamaiman ka'idojin shiri da gwaji), yana ba da rahotannin gwaji bayyanannu da cikakkun bayanai waɗanda suka haɗa da duk sigogin gwaji masu dacewa (a lokaci guda, zafin jiki, tsawon lokaci, girman samfurin), kuma yana iya bayar da rahotanni a cikin tsarin da hukumomin ƙa'ida suka karɓa a kasuwar da mai shigo da kaya ke so. Ga samfuran da aka yi niyya ga kasuwannin EU da Amurka, zaɓar dakin gwaje-gwaje wanda zai iya bayar da rahotanni waɗanda suka cika buƙatun LFGB da FDA a cikin shirin gwaji guda yana rage farashi kuma yana sauƙaƙa gudanar da takardu.
Matsalolin Biyayya da Aka Saba Yi da Yadda Ake Guje Su
Ko da masu shigo da kaya masu ƙwarewa za su iya faɗawa cikin tarkon bin ƙa'ida wanda ke haifar da jinkiri mai tsada, ƙin amincewa da kayayyaki, ko kuma janyewar kasuwa. Mun gano matsalolin da muka fi fuskanta ta hanyar gogewarmu wajen hidimar masu shigo da kaya a ƙasashe sama da 30.
Shirinmu na inganci yana magance matsaloli daga gogewarmu ta fitar da kaya.
Gwada Kayan Danye Kawai
Mun ga kuskure gama gari: gwada kayan itace ko bamboo kawai ba tare da haɗa manne, shafi, da ƙarewa a cikin samfurin gwaji ba. Biyan buƙatun hulɗa da abinci ya shafi samfurinmu da aka gama kamar yadda za a yi amfani da shi, ba ga kayan da aka gama ba. Allon yankewa wanda ya wuce gwajin ƙaura na formaldehyde a matsayin bamboo ba zai iya gazawa ba idan aka gwada shi da yadudduka na manne da shafi. Muna gwada samfuranmu da aka gama, ba kawai kayan da muka gama ba.
Yin watsi da Bukatun Ƙasa na Musamman
Duk da cewa gwajin LFGB gabaɗaya yana biyan buƙatun dukkan ƙasashe membobin EU, wasu ƙasashe suna da ƙarin buƙatun ƙasa. Misali, Faransa tana da takamaiman buƙatu na kayan da suka shafi abinci waɗanda suka wuce tsarin EU gaba ɗaya. Italiya da Spain suma suna da tanade-tanaden ƙasa waɗanda za su iya shafar wasu nau'ikan samfura. Ya kamata masu shigo da kaya su binciki takamaiman buƙatunmu na kowace kasuwa mai manufa maimakon ɗauka cewa bin ƙa'idodin EU ya isa.
Rahotannin Gwaji Masu Tsada
Amfani da rahotannin gwaji da suka kai shekaru da dama na iya zama matsala idan masana'antarmu ta canza masu samar da kayan masarufi, tsarin mannewa, ko tsarin shafawa tun lokacin da aka gudanar da gwajin. Muna ba da shawarar masu shigo da kaya su tabbatar da cewa abun da ke cikin samfurinmu bai canza ba tun lokacin da aka fitar da rahotannin gwajin, kuma suna da jadawalin sake gwadawa lokaci-lokaci.
Matsayin Takaddun Shaida na FSC a Tsarin Bin Dokoki
Takaddun shaida na FSC yana ƙara zama abin buƙata a kasuwa a cikin dillalan kayayyaki na Turai, inda kamfanoni kamar Aldi, Lidl, da Carrefour suka himmatu wajen samar da kayayyaki masu dorewa. Duk da cewa ba ya magance matsalar aminci ga hulɗa da abinci kai tsaye, FSC tana taka muhimmiyar rawa a cikin dabarun bin ƙa'idodi gabaɗaya.
NamuTakaddun Shaida na FSC na Sarkar Kulawaya ƙunshi siyanmu da sayar da kayayyakin itace, bamboo, da takarda a ƙarƙashin FSC-STD-40-004 v. 3.0, kuma takardar shaidarmu ta Duniya Mai Sake Amfani da Ita (GRS) ta ƙara ƙarin matakin tabbatar da sarkar samar da kayayyaki. Ga masu shigo da kaya, waɗannan takaddun shaida suna ba da tabbacin cewa za a iya bin diddigin kayan da ke cikin samfurin zuwa ga tushen su, wanda ke goyan bayan buƙatun takardu na kayan aiki na shirye-shiryen bin ƙa'idodin LFGB da FDA. Haɗin gwajin hulɗa da abinci da takardar shaidar dorewa yana ƙirƙirar cikakken kunshin bin ƙa'idodi wanda ke magance matsalolin aminci da muhalli.
Tambayoyin da Ake Yawan Yi
Menene bambanci tsakanin gwajin hulɗar abinci na LFGB da FDA don kayan kicin na katako?
LFGB ita ce Dokar Abinci da Abinci ta Jamus (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch), wadda ta kafa wasu daga cikin ƙa'idodin da suka fi tsauri game da kayan abinci a Tarayyar Turai. Ga kayan kicin na katako, gwajin LFGB yana mai da hankali kan ƙaura ta formaldehyde, iyakokin ƙaura gabaɗaya, da kimantawar ji (ƙanshi da canja wurin ɗanɗano). Dokokin FDA a Amurka suna ƙarƙashin Dokar Abinci, Magunguna, da Kayan Kwalliya ta Tarayya, tare da takamaiman ƙa'idodi a ƙarƙashin Sashe na 21 na CFR 175-178 waɗanda suka shafi ƙarin abinci kai tsaye ciki har da rufewa, manne, da polymers waɗanda za su iya taɓa abinci. Babban bambancin shine cewa LFGB yana amfani da iyaka ɗaya ta ƙaura ta 10 mg/dm2 ga duk kayan abinci, yayin da FDA ke kimanta kayan bisa ga kowane hali ta hanyar Sanarwar Hulɗa da Abinci ko keɓancewa na Dokokin. Ga masu shigo da kaya zuwa kasuwannin biyu, muna ba da shawarar yin gwaji akan ƙa'idodin LFGB da FDA a lokaci guda don guje wa farashin gwaji mai maimaitawa da kuma tabbatar da bin ƙa'idodi a duk faɗin hukumomin biyu.
Menene iyakokin ƙaura na formaldehyde ga allunan yanke katako a ƙarƙashin LFGB?
A ƙarƙashin tsarin LFGB da kuma tsarin EU mai faɗi na Dokar 1935/2004, ƙaura daga kayan kicin na katako bai kamata ya wuce takamaiman iyaka ba idan aka gwada shi bisa ga ƙa'idodin EN 1186. Ga kayan katako da aka yi niyya don hulɗa da abinci, yawanci ana saita iyakar ƙaura ta formaldehyde a 15 mg/kg na kayan abinci, wanda ya yi daidai da buƙatun Jagorar EU 2023/1435. Cibiyar Tarayya ta Jamus don Kimanta Hadari (BfR) tana ba da ƙarin shawarwari waɗanda galibi sun fi tsauri fiye da buƙatun EU. Ga allunan yanke gora da na katako, formaldehyde na iya kasancewa a cikin manne da ake amfani da su yayin lamination ko a cikin rufin saman. Muna gwada duk allunan yanke mu bisa ga iyakokin EU da shawarwarin BfR masu tsauri, muna tabbatar da cewa samfuranmu sun cika buƙatun kasuwannin Turai mafi wahala. Masu shigo da kaya ya kamata su nemi rahotannin gwajin ƙaura ta formaldehyde da dakunan gwaje-gwaje masu izini suka gudanar ta amfani da takamaiman kayan aikin abinci da suka dace da amfanin samfurin su.
Shin allunan yanke bamboo suna buƙatar amincewar FDA kafin a sayar da su a Amurka?
Allon yanke bamboo ba ya buƙatar amincewar FDA kafin a fara tallata shi, amma dole ne su bi ƙa'idodin FDA game da abubuwan da suka shafi abinci. A ƙarƙashin 21 CFR 170.39, kayan da aka amince da su a matsayin masu aminci (GRAS) don amfani da abinci ba sa buƙatar Sanarwar Sadarwar Abinci. Duk da haka, allunan yanke bamboo waɗanda ke amfani da manne, rufi, ko ƙarewa dole ne su bi ƙa'idodi masu dacewa a cikin 21 CFR Sashe na 175 (ƙarin abinci kai tsaye: manne da sassan rufin) da 176 (ƙarin abinci kai tsaye: sassan takarda da takarda). Mai shigo da kaya yana da alhakin tabbatar da bin ƙa'idodi, wanda yawanci ya ƙunshi samun rahotannin gwaji daga dakunan gwaje-gwaje masu izini waɗanda ke nuna cewa samfurin ba ya canja wurin abubuwa masu cutarwa zuwa abinci a ƙarƙashin yanayin amfani na yau da kullun. Muna ba da cikakkun takaddun bin ƙa'idodi don duk samfuran kayan kicin ɗinmu masu aminci ga abinci da aka aika zuwa kasuwar Amurka, gami da rahotannin gwaji da ke magance buƙatun FDA 21 CFR.
Waɗanne gwaje-gwajen ƙaura na rufi ake buƙata don kayan kicin na katako da aka yi da lacquer ko varnish?
Kayan kicin da aka yi wa lacquered ko varnish suna buƙatar gwajin ƙaura mai rufi a ƙarƙashin tsarin LFGB da FDA. A cikin EU, babban gwajinmu shine gwajin ƙaura gabaɗaya da aka gudanar bisa ga EN 1186-1, wanda ke auna jimlar adadin abubuwan da ke ƙaura daga murfin zuwa kayan kwaikwayo na abinci (yawanci ruwan da aka tace, 3% acetic acid, 10% ethanol, da man zaitun) a ƙarƙashin takamaiman lokaci da yanayin zafin jiki. Iyakar ƙaura gabaɗaya shine 10 mg/dm2. Bugu da ƙari, ana buƙatar takamaiman gwajin ƙaura don abubuwan da ke da damuwa, kamar formaldehyde, ƙarfe mai nauyi, da manyan amines na aromatic. A ƙarƙashin FDA 21 CFR 175.300, rufin dole ne ya cika iyakokin cirewa waɗanda suka bambanta dangane da nau'in abinci (ruwa, acidic, giya, ko mai) da yanayin amfani da aka yi niyya (zafin jiki, lokacin hulɗa). Ga samfuranmu, muna amfani da rufin ruwa wanda aka tsara musamman don biyan buƙatun LFGB da FDA, kuma muna ba da rahotannin gwaji daga dakunan gwaje-gwaje masu izini don kowane rukuni na samfur.
Waɗanne takaddun bin ƙa'idodi ne masu shigo da kayan kicin na katako na ƙasashen Turai ya kamata su nema daga masu samar da kayan girki na katako na ƙasar Sin?
Ya kamata masu shigo da kaya daga Tarayyar Turai su nemi cikakken fakitin takardu daga masu samar da kayan kicin na katako na kasar Sin wanda ya shafi amincin kayan aiki, bin ka'idoji, da kuma bin diddigin sarkar samar da kayayyaki. Takardun da suka wajaba sun hada da: (1) Takardun bayanai na tsaron kayan aiki ga dukkan kayan aiki da suka hada da itace, bamboo, manne, rufi, da kuma karewa; (2) Rahotannin gwajin LFGB daga dakunan gwaje-gwaje masu izini kamar SGS, Intertek, ko Bureau Veritas, wadanda suka shafi jigilar kayayyaki gaba daya, hijirar formaldehyde, da kuma takamaiman hijirar abubuwan da aka takaita; (3) Sanarwar Ka'ida ta Tarayyar Turai (DoC) tana tabbatar da bin ka'ida ta 1935/2004 da duk wani takamaiman ma'auni kamar Dokar 10/2011 ga kayan filastik; (4) Takardar shaidar FSC Chain of Assistance idan an tallata samfurin a matsayin wanda aka samo shi mai dorewa; (5) Rahotannin binciken masana'antu da ke tabbatar da bin ka'idojin masana'antu masu kyau (GMP) kamar yadda aka ayyana a Dokar 2023/2006; (6) Takardun bayanai na samfura tare da cikakkun kayan aiki; da (7) Rahotannin gwaji don takamaiman abubuwan da aka takaita kamar karafa masu nauyi, phthalates, da dyes na azo. Muna kula da cikakkun fakitin takardu na duk kayayyakinmu kuma za mu iya samar da su ga masu shigo da kayayyaki na Turai idan an buƙata.
Sau nawa ya kamata a sabunta gwajin bin ƙa'idodin kayan kicin na katako?
Ya kamata a sabunta gwajin bin ƙa'ida na kayan kicin na katako duk lokacin da aka sami canji a cikin ƙirar samfurinmu, abun da ke cikin kayanmu, tsarin masana'antu, ko mai samar da kayan masarufi. Ko da ba tare da canje-canje ba, muna ba da shawarar sabunta gwajin bin ƙa'ida na shekara-shekara don la'akari da yuwuwar bambance-bambancen ingancin kayan masarufi da kuma ci gaba da kasancewa tare da buƙatun ƙa'idoji masu tasowa. Ga samfuran da aka fitar zuwa EU, mai shigo da kaya yana da alhakin doka don tabbatar da bin ƙa'ida, kuma hukumomin sa ido kan kasuwa na iya buƙatar sabunta rahotannin gwaji a kowane lokaci. A Amurka, duk da cewa babu buƙatar sabuntawa ta hukuma, FDA tana tsammanin kayan da abinci ke hulɗa da su za su ci gaba da cika ƙa'idodi masu dacewa a duk tsawon rayuwarsu ta kasuwa. Muna kula da jadawalin gwaji ga duk samfuranmu wanda ya haɗa da sabunta rahotannin gwaji na shekara-shekara, tare da ƙarin gwaji da ke haifar da duk wani canji a cikin sarkar samar da kayayyaki ko hanyoyin samarwa. Wannan hanyar aiki tana tabbatar da cewa masu shigo da kaya koyaushe suna da takaddun bin ƙa'ida na yanzu.
Shin samfuran bamboo da FSC ta amince da su za su iya sauƙaƙa tsarin bin ƙa'idodin LFGB ko FDA?
Takaddun shaida na FSC ba ya sauƙaƙa tsarin bin ƙa'idodin LFGB ko FDA kai tsaye, domin waɗannan takaddun shaida suna magance fannoni daban-daban na samfurin. Takaddun shaida na FSC (Majalisar Kula da Daji) yana tabbatar da cewa kayan itace ko bamboo sun fito ne daga dazuzzukan da aka sarrafa bisa ga alhaki kuma ana kiyaye sarkar tsaro a duk faɗin sarkar samar da kayayyaki. A gefe guda kuma, bin ƙa'idodin LFGB da FDA, suna mai da hankali kan amincin abinci da halayen ƙaura na sinadarai na samfurin da aka gama. Duk da haka, takardar shaidar FSC na iya tallafawa tsarin bin ƙa'ida a kaikaice ta hanyoyi da yawa. Na farko, masu samar da kayayyaki da FSC ta ba da takardar shaida suna da ingantattun hanyoyin takardu da kuma hanyoyin samar da kayayyaki masu inganci, wanda ke sauƙaƙa gano asalin kayan da kuma samun bayanan kayan da ake buƙata don gwajin hulɗa da abinci. Na biyu, tsarin binciken FSC sau da yawa yana haɗuwa da buƙatun tsarin gudanar da inganci, wanda zai iya tallafawa kyawawan ayyukan masana'antu da ake buƙata a ƙarƙashin Dokar EU ta 2023/2006. Na uku, takardar shaidar FSC tana ƙara darajar kasuwa, musamman a cikin hanyoyin dillalan Turai inda takaddun shaida na dorewa ke ƙara tasiri ga yanke shawara kan siye. Takaddun shaida na FSC ɗinmu, tare da gwajin hulɗa da abinci, yana ba wa masu shigo da kayayyaki takardun shaida na dorewa da aminci.
Ray Zhang
Tare da sama da shekaru 15 na gwaninta a masana'antar fitar da kayan girki, Ray yana kula da shirye-shiryen bin ƙa'idodi da takaddun shaida na YAWEN ga kasuwanni a faɗin Turai, Amurka, Japan, da Ostiraliya. Yana aiki tare da dakunan gwaje-gwaje masu izini don tabbatar da cewa duk samfuran YAWEN sun cika buƙatun amincin abinci na tushen abokan cinikinmu na duniya. Ray yana da digiri a Cinikin Ƙasa da Ƙasa daga Jami'ar Ningbo kuma ya kammala horo na musamman kan ƙa'idodin kayan hulɗa da abinci.
Lokacin Saƙo: Agusta-21-2026



